營養師可以學的臨床指引科別
目前有 11 個科別開放給營養師，分屬 5 大科系。同一個疾病，營養師看到的題目與重點和其他職類不同；以下列出每個科別針對營養師的學習焦點。
送出申請後由管理員開通，開通後以電子郵件通知。已有帳號？直接登入
外科系4 科
上消化道術後營養重建：全胃/食道切除後營養評估與經腸/腸外營養、傾食症候群飲食調整、少量多餐與質地進階、營養不良與肌少症介入、新輔助期營養支持
12 個主題 · 也適合 醫師、護理師
肝膽胰術後營養：Whipple 後胰外分泌不足與酵素補充、肝切除後肝功能營養支持、膽道阻塞脂溶性維生素、術前營養不良與肌少症介入、經腸營養與血糖管理
12 個主題 · 也適合 醫師、護理師
大腸直腸術後營養：造口患者水分電解質與飲食調整、低渣/高纖時機、術前營養不良與 ERAS 營養、短腸與腸道功能障礙介入、IBD 圍手術期營養支持
12 個主題 · 也適合 醫師、護理師
減重手術營養治療：術前減重與營養評估、術後分期飲食推進（流質→軟質→固體）、蛋白質與微量營養素補充、維生素 B12/鐵/鈣/維他命 D 缺乏監測與補充、傾食飲食調整、長期飲食行為與復胖預防
12 個主題 · 也適合 醫師、護理師
兒童及青少年科系3 科
小兒胃腸營養：牛奶蛋白過敏水解/胺基酸配方、乳糜瀉無麩質飲食、IBD 營養治療與腸道休息、生長遲滯熱量強化、膽汁鬱積脂溶性維生素、胰臟炎與腸道營養、管灌與特殊配方、便秘纖維與水分
14 個主題 · 也適合 醫師、護理師、營養師
小兒過敏營養：食物過敏飲食排除與再導入、牛奶蛋白過敏水解/胺基酸配方、副食品導入時機與早期引入、異位性皮膚炎飲食評估、營養充足性與生長監測、標籤閱讀與交叉污染衛教、口服食物挑戰飲食準備
13 個主題 · 也適合 醫師、護理師、營養師
小兒內分泌營養：糖尿病醣類計算與飲食計畫、肥胖與第二型糖尿病生活型態介入、生長遲緩熱量與蛋白質、CAH 與腎上腺鈉補充、鈣磷與維生素 D 佝僂病、DKA 後飲食恢復、新生兒代謝篩檢特殊配方、生長監測與營養評估
12 個主題 · 也適合 醫師、護理師
神經、精神及復健相關科系1 科
運動營養：能量與巨量營養素規劃、營養時機與補充品、體重與體組成管理、傷害恢復期營養、水分與電解質
12 個主題 · 也適合 醫師、物理治療師
其他臨床專科系2 科
營養預防與族群飲食介入：族群營養風險評估與飲食調查方法、代謝症候群與肥胖的飲食型態介入（得舒/地中海飲食）、慢性病危險因子的營養控制（鈉/糖/飽和脂肪）、健康行為改變中的飲食諮商技巧、學校與職場供餐及社區營養促進方案、食品標示與營養政策（減鹽減糖）的實務應用、癌症與心血管預防的飲食實證、營養衛教教材設計與成效評估
12 個主題 · 也適合 醫師、護理師、營養師
營養處方與飲食介入：能量與巨量營養素處方的計算、各種飲食型態（地中海/得舒/低碳/間歇性斷食/代餐與極低熱量飲食）的實證與適用對象、體組成與能量消耗的評估、減重期蛋白質攝取與肌肉保留、減重手術前後的分期飲食與微量營養素補充、飲食行為評估與飲食失調的警訊辨識、兒童青少年的成長導向營養、復胖預防的飲食策略與長期追蹤
12 個主題 · 也適合 醫師、營養師、護理師
藥事、營養及醫事科系1 科
營養評估與飲食治療設計：營養篩檢工具（MUST/NRS-2002/MNA）與 GLIM 準則的判定、身體組成與握力等營養評估、能量與蛋白質需求估算（含間接測熱法）、醫療營養治療計畫的擬定與監測、腸道營養配方選擇與管灌途徑建議、TPN 各營養素的計算、各疾病別飲食設計（糖尿病醣類代換、腎病蛋白磷鉀控制、肝病 BCAA）、吞嚥困難的質地分級調整、再餵食症候群的風險辨識與熱量遞增
14 個主題 · 也適合 醫師、護理師
